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SUMMARY:Retreat & Weiterbildung im ayurvedischen Kochen
DESCRIPTION:A yur SelfAyurveda Koch-Retreat & zertifizierte WeiterbildungLive · 15.–17. Mai 2026 in Mannheim \nWorum es wirklich gehtEssen ist mehr als Energiezufuhr.Es ist eine tägliche Form von Beziehung.Zu deinem Körper.Zu deinen Bedürfnissen.Zu deinem inneren Rhythmus. \nAyurveda sieht Ernährung nicht als Regelwerk\, sondern als Orientierung.Was nährt mich wirklich?Was überfordert mich?Was bringt mich zurück in meine Mitte? \nIn diesem Retreat wird Ernährung zu etwas\, das dich stärkt\, erdet und klärt.Kochen wird zu einem Ritual für Bewusstsein\, Sinnlichkeit und echte Balance.Warm. Undogmatisch. Alltagsnah. \nWas dich erwartet \n\nDrei Tage\, in denen du nicht nur lernst – sondern erlebst\, spürst und anwendest.\nWir verbinden Ayurveda mit moderner Ernährungswissenschaft\, mit Körperwahrnehmung\, Nervensystemarbeit und integrativer Praxis.\nDu arbeitest in einer kleinen Gruppe. Du kochst selbst. Du schmeckst\, vergleichst\, verstehst. Und du gehst mit etwas\, das bleibt.\nAm Ende erhältst du ein Zertifikat über deine Weiterbildung im ayurvedischen Kochen – fundiert\, praxisnah und direkt in deinen Alltag übertragbar.\n\nWas du für dich mitnimmst \nVerstehen\nDu erkennst\, was dein Körper wirklich braucht.Wie du nach Dosha kochst – flexibel und alltagstauglich.Wie Verdauung (Agni) zu deinem zentralen Kompass wird. \nSpürenDu entwickelst ein Gefühl für Nahrung im Körper.Geschmack\, Temperatur und Textur bekommen Bedeutung.Essen beginnt dich zu regulieren. \nKochenDu lernst\, typgerecht zu kochen – klar\, einfach und umsetzbar.Gewürze werden zu deinem Werkzeug.Mahlzeiten geben deinem Tag Struktur. \nEinordnenDu verstehst\, wie Ernährung dein Nervensystem beeinflusst.Warum Stress dein Essverhalten verändert.Und wie du wieder in Balance kommst. \nIntegrierenDu nimmst konkrete Rituale mit.Für morgens\, mittags\, abends.Für einen Alltag\, der dich trägt. \nBewegung & Verkörperung\nYin Yoga für Verdauung und Regeneration\nAtem für Regulation und KlarheitKleine Sequenzen für Zuhause \nFür wen dieses Retreat ist\nFür dich\, wenn du spürst:\nDu möchtest dich nicht mehr an Konzepten orientieren – sondern an dir.Du willst verstehen\, statt zu kompensieren.Du möchtest kochen können\, ohne Druck.Und essen\, ohne ständig zu hinterfragen. \nNach diesen drei Tagen nimmst du mehr mit als Wissen. Du entwickelst ein Gefühl für dich. \nDu erkennst früher\, was dir guttut. Du triffst klarere Entscheidungen.Und du hast eine Form von Ernährung\, die dich langfristig stärkt. \nEssen wird ruhiger. Einfacher. Und gleichzeitig tiefer. \nWir sind beide Genussmenschen und achten darauf\, dass der Genuss immer eine tragende Rolle spielt :-). \nDieses Retreat ist Teil der A YUR Self Jahresreise und Ausbildung und kann sowohl einzeln als auch im Paket gebucht werden.Mehr Informationen hier. \nWir freuen uns auf dich!\nAnke und Andi
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